Cascavel, na Região Metropolitana de Fortaleza, ocupa a segunda posição entre os municípios brasileiros com maior produção de ovos de codorna. De acordo com dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cidade produziu 14,1 milhões de dúzias em 2025, o equivalente a aproximadamente 169,5 milhões de unidades.
O município ficou atrás apenas de Carpina, em Pernambuco, que registrou 24,3 milhões de dúzias. Em cinco anos, Cascavel apresentou crescimento de 33% na produção. Em 2021, a cidade chegou a ocupar a liderança nacional.
Outros dois municípios cearenses também aparecem entre os dez maiores produtores do país. Aquiraz ocupa a quarta posição, com 1,9 milhão de dúzias, enquanto Horizonte aparece em quinto lugar, com 1,4 milhão.
No cenário estadual, o Ceará produziu 17,6 milhões de dúzias de ovos de codorna em 2025, alcançando o segundo maior volume do Nordeste, atrás apenas de Pernambuco. O valor da produção cearense chegou a R$ 37,3 milhões.
Fonte: Diário do Nordeste
